8-929-009-65-76

Воронеж, Московский пр-т, 114

Корзина
0 товаров
0,00 руб.

Глазурь Коричневая Шокомилк (диски)

Артикул: 4640013602202
Глазурь ароматизированная Шокомилк применяется для глазирования печенья, тортов, рулетов, зефира, сырков и других кондитерских изделий, не содержащих нелауриновые жиры.

Глазурь производится в дисках (монетах) диаметром 2-2,5 см.

Преимущества:

не требует темперирования;

устойчива к поседению;

быстро застывает на изделии.

Консистенция: при 20℃ - твердая, при 40-45℃ - текучая.

Применяемый жир: растительный жир, лауриновый заменитель какао-масла.

Способ применения: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40-45℃ при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65℃).

Хранить при температуре от +5 до +22℃ и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Срок годности 12 месяцев.

Производство Россия.

Вес: 100г, 500г

цена:
55,00 руб.
цена:
249,00 руб.
275,00 руб.
Вес:
В корзину

Комментарии Добавить комментарий

Чтобы комментировать, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

С этим товаром также покупают: