Краситель гелевый ColorGel, Modecor Италия (20 г)

Гелевые красители отлично подходят для окрашивания кондитерских изделий из мастики, марципана, айсинга, разнообразных сахарных масс и глазурей, кремов и безе, мороженого и теста, мусса и суфле, а также всевозможных жидкостей. Благодаря особому составу и уникальной формуле с использованием пищевых красителей этого типа возможно добиться ярких сочных и равномерно прокрашенных цветов, не влияя при этом на структуру, состав и свойства окрашиваемого сырья. Гелевый пищевой краситель легко смывается с рук, не оставляет цветной "налет" на языке. Красители Modecor весьма экономичны, для покраски 1 кг сырья необходимо не более 2 грамм краски.