Молд "Ракушки" силиконовый 7,7×7 см

Используйте разные материалы:

- кондитерскую мастику;

- марципан;

- растопленный шоколад;

- изомальт/карамель.

Совет: добавьте пищевые красители — так украшение будет выглядеть ещё эффектнее.

Как готовить:

Целиком заполните смесью полость внутри молда. Тщательно утрамбуйте.

Удалите излишки с помощью кондитерского шпателя.

Поставьте молд в холодильник или в морозильную камеру (в зависимости от густоты смеси).

Когда материал затвердеет, выньте готовое изделие из молда. Для этого достаточно аккуратно отогнуть стенки формы.

Поместите украшение на десерт и подавайте к столу.

Силикон безопасен для пищи. Его можно использовать при температуре от –40 до +230 °C.

Молд используют для занятий творчеством, например, в мыловарении.