Шоколад молочный №823 33,6% (10 кг)_ОПТ

Высококачественный молочный шоколад Callebaut используется как самостоятельный продукт, для изготовления конфет и начинок, либо для украшения всех видов кондитерских изделий. Имеет мягкий сливочно-шоколадный вкус.

Гармоничное сочетание молока, какао и карамели для ваших кулинарных шедевров. Ищете классический сливочный шоколад, который выбирают шеф-кондитеры со всего мира? Тогда молочный шоколад No823 - это то, что вам нужно. Вообразите себе насыщенный тёплый оттенок, мягчайший привкус какао и умеренную сладость, которые уравновешивают нотки карамели. Этот всеми любимейший шоколад обладает интенсивным вкусом и превосходным удобством в работе. Он прекрасно гармонирует с целым рядом терпких, фруктовых, молочных или алкогольных вкусов. Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести.

Условия хранения: Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70% при температуре от +12°C до +20°C .

Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.

Страна-изготовитель: Бельгия. Заводская упаковка: 10 кг.