Набор плунжеров кондитерских «Цветок универсальный» для мастики и сахарной пасты (4 шт:6,5 см, 5,3 см, 4,2 см, 3 см)

Кондитерские плунжеры нужны для изготовления украшений из пищевой мастики. Разомните мастику до эластичного состояния. Максимально тонко раскатайте мастику. Надавив на плунжер, сделайте вырубку мастики нужной формы. Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите излишки. Надавите на плунжер, чтобы из него выпала заготовка. Чтобы мастика не прилипала к плунжеру, смазывайте его поверхность растительным жиром или используйте крахмал.